■リラックというワインについて

南フランスはコート　ディ　ローヌ地方で造られるリラックというワイン。

赤、白、ロゼが作られるが、現在はフルボディタイプの赤ワインが最も多く生産される。
ブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わい。濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つ。しばしばコート・ドゥ・ローヌ・ヴィラージュやシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられる。5年以上の長期熟成に耐えるワインが多い。

白ワインは、クレレット種やグルナッシュ・ブラン種による香り高いものとなる。ロゼワインも作られるが、隣接するタヴェルのロゼが非常に有名なため、近年は影に隠れてしまっている。

11世紀に建てられたモンフォーコン城はローヌ川のほとりにありリラックの土地を眼下にしています。いまでは城主パンス伯爵の息子ロドルフが所有しています。彼はフランス国内やカリフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、シャトーでのワイン造りを復活させました。リラックのテロワールを信じ、オーガニック農法を採用しています。ブドウの平均樹齢は50年以上で、手摘みで収穫される上品で凝縮感のあるワインを造っています。また、先祖の偉業に敬意を表し、特別なキュヴェを生み出しています。そして現在、ロドルフは2018年にワインスペクテーター誌のSmart Buys（毎年コスパの高いワインを造り続けている60名の生産者）に選ばれ、ギド・アシェット誌では2023年度のローヌ最優秀生産者としても選ばれ、その実力が認められています。

現在は畑を60haまで拡張し、リラックを代表する生産者の一人にまで成長しました。