シャトーヌフ ド パプ  バロン ド モンフォーコン 2016 750ml

6,600(税込)

シャトードモンフォーコンは南フランス、コート ディ ローヌ地方にあるリラックという生産地でワインを造っています.そして近年その対岸にある銘醸地シャトーヌフ ド パプも手掛けるようになりました。
シャトーヌフデュパプで13品種のブレンドが認められていることは有名ですが、リラックではそれを上回るなんと18種類ものブレンドが認められているのです。そのリラックで培ったブレンドの技術はシャトーヌフ ド パプでもいかんなく発揮されています。

熱量の高いこのシャトーヌフ ド パプですがその強さを維持しながら熟成による柔らかさと複雑さが少しずつ出てきています。がっつりと赤身のお肉のステーキに真正面から合わしていきたいですね。

在庫2個