ニュージーランド セントラル・オタゴでワインつくりをする佐藤さん夫婦が造り出す素晴らしいワイン群。多くの日本人生産者が活躍するニュージーランドの中でもブドウ栽培に重きを置くスタイル。このリースリングはネゴシアンものになります。より自然な栽培と醸造で常にやさしく、柔らかなワインスタイルを持っています。