- 多国籍なブドウ品種の数々をブレンドこれぞソモスの真骨頂です。
グルナッシュ 61%、ドルチェット 12%、マタロ 10%、シラー7%、マルベック 6%、CF4%
マクラーレンV産のグルナッシュを主体に複数品種のブレンド。それぞれ収穫されたブドウは除梗され、別々に醸造。自然醗酵、古樽へとプレスされ、6-12ヵ月熟成。少量の亜硫酸を醗酵後に添加し、ボトリング時は無添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。エレガントかつ香ばしく甘やかな果実味を主体に、滑らかな質感で喉通りの良いモダンな赤ワイン。
ソモス ガルナッチャ&アミーゴ! 2022 750ml
3,520円(税込)
SOMOS(ソモス)は、2013年に南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルに設立されたワイナリーで、オーナー兼醸造家はメキシコ人のMauricio Ruiz Cantu(マウリシオ・ルイス・カントゥー)。彼はマクラーレン・ヴェイルとアデレード・ヒルズで栽培されたビオディナミック/オーガニック農法のオルタナティブ品種を使用し、最低限の人的介入で質の高いワインを生み出しています。
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