デ　アルベルトのワインはどのクラスこのも清潔感あふれるバランスのもと造られているというのが最大の印象であります。

このワインはテンプラニーリョ85％にカベルネ　ソーヴィニヨン15％のブレンドになっていいるのですが、ここのカベルネ　ソーヴィニヨンはこのワインのほかにも使われているのですが、全体に気品と調和をもたらしているのが感じられます。もちろんテンプラニーリョがじょうぞに染められているからではありますが。

生き生きとした色調、チェリーのような香り。ぶどうをそのまま食べているかのような凝縮感のある果実味で、タンニンがなめらかに溶け込んでいます。
シンプルな赤身のお肉料理、イノシシ、鴨肉に合わせてもらっても美味しいですね。