ウノはラッダ イン キャンティにある標高450ｍのはたけからとれたサンジョベーゼ100％のワイン。ラッダ イン キャンティ地区は標高が高く、冷涼な気候が特徴です。伸びやかな酸を持つエレガントなスタイルが特徴です。
サンジョベーゼの新たな可能性を追求したショーン・オキャラハンが醸すワイナリー最上位のワインになります。